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压片糖代加工技术关键控制

压片糖代加工技术关键控制

人生就是博小编带各位来看看压片糖代加工技术关键控制
。

在制定压片糖代加工配方时必须考虑到果汁或果浆含有一定的糖（还原糖）和酸
，有必要作如下的调整：

1）

、调整压片糖代加工砂糖/淀粉糖浆的比例以保证适当的还原糖含量
。

2）

、在煮沸过程中调整压片糖代加工缓冲系统以获得适当的PH值（4.0-4.5）
。

想了解更多压片糖代加工信息的朋友
，欢迎来咨询人生就是博人生就是博。

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玉米肽压片糖果的产品特点
：

营养丰富
，天然安全
；

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大豆低聚肽是将大豆蛋白通过酶解或微生物发酵的方法制备的小分子肽类物质
。玉米低聚肽和大豆低聚肽二者均衡配比，营养丰富
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